Calorias en la Papa según el método de cocción


Cuántas calorias hay en la papa o la batata según el método utilizado para cocinarlas. Este es un listado de los tipos de cocciones más comunes y sus calorías.

Papa nueva     Tamaño de la porción     por 100 gramos    contenido de energía

Cruda                                   –                                    70 calorias                Bajas calorias
Hervidas                         180                                 80 calorias                 Bajas calorias
Puré                                 200+                             108 calorias                Baja-Media
Al horno                          100                                 85 calorias                Bajas calorias

Papas asadas                 200+                            150 calorias               Media
Waffles                         200+                                198 calorias               Media-Alta
En polvo                           –                                       60 calorias               Baja
Papas fritas                         700                          270 calorias              Alta

Ensalada de papa                 200                        115 calorias              Baja-Media
Croquetas                         300+                           210 calorias              Media-Alta
Salteadas                           –                                     120 calorias              Baja-Media
burgos di forte
Batatas    Tamaño de la porción     por 100 gramos    contenido de energía

Cruda                      –                                                       90                 Bajas calorias

Hervidas                   190                                               85                 Bajas calorias

Al horno                   120                                              92                 Bajas calorias

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Melissa Fernandez

Hola, mi nombre es Melissa Fernández, soy profesional de la salud, tengo 30 años y lo que me apasiona es el movimiento humano, el ejercicio físico y todo lo que tenga que ver con hábitos de vida saludables. Soy Bachiller en Promoción de la Salud Física, tengo una Especialización en Entrenamiento Personal. Soy graduada del Programa de Formación de Instructores de Pilates impartido por Global Fitness, además cursé capacitaciones de Entrenamiento con Kettlebell, Entrenamiento Inteligente y otros cursos de entrenamiento funcional. Actualmente soy instructora del Gimnasio Universitario de la Universidad de Costa Rica y soy Coach certificada por la franquicia estadounidense Orangetheory Fitness donde trabajo desde el 2018.

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