Los beneficios de comer espinacas


Es prácticamente imposible pasar por alto todo lo bueno que la espinaca puede darle a tu salud. Aquí te dejamos unas cuantas razones por las que deberías estar comiendo espinacas.

Para bajar de peso. Una taza de espinaca tiene el 20% de fibra que necesitas cada día, y esto ayuda a la digestión, deshincha, previene la consitpación, mantiene a raya el azúcar en la sangre y reduce el apetito.

Anti inflamatoria. Los nombres químicos para lso compuestos son un poco complicados de pronunciar, pero lo importante es que contiene grandes cantidades de compuestos que previenen y regulan la inflamación.

Antioxidantes. Repleta de vitamina C, vitamina E, beta caroteno, manganeso, zinc y selenio, la espinaca tiene una gran cantidad de antioxidantes para combatir a los radicales libres y mantenerte joven y radiante.

Combate enfermedades. Los fitonutrientes y todos los compuestos en la espinaca combaten el cáncer, la osteoporosis, la presión sanguínea alta y la arterioesclerosis. Ya por esto vale la pena comerlas regularmente.

La vista. Más antioxidantes, la luteína y la zeaxantina están plenamente presentes en la espinaca y protegen a los ojos de cataratas y degeneraciones de la vista.

Inmunidad. Una taza de espinacas contiene más del, presta atención: 330% de las dosis diarias recomendadas de vitamina A que protege las membranas mucosas, el sistema respiratorio, el tracto urinario y el tracto intestinal y que además es un componente clave en los glóbulos blancos que combaten infecciones.

Para la piel. La misma gran cantidad de vitamina A (de hecho es uno de los alimentos que más la contienen) promueve una piel saludable al mantener la epidermis húmeda, combatiendo la psoriasis, queratinización, el acné y las arrugas.

Para los huesos. Una taza de espinacas hervidas te darán todo lo que tus huesos necesitan para prevenir su descomposición y para promover su fortaleza y densidad ósea.

Evita la calcificación de los tejidos. La gran cantidad de vitamina K contribuye a prevenir la calcificación de los tejidos.

Sistema nervioso y cerebro. La abundancia de vitamina K contribuye también a un funcionamiento saludable del sistema nervioso y de las funciones cerebrales, contribuyendo a la síntesis de un tipo de grasa que protege los nervios.

Puedes consumirla:

– en tortillas
– cruda en ensaladas
– en tartas
– en sandwiches
– acompañando pastas o pescados
– en sopas
– en lasagnas
– hervida
– cruda

Con todos los beneficios de semejante alimento casi que uno se ve obligado a tenerla en cuenta para el menú de toda la semana ¿verdad?

Melissa Fernandez

Hola, mi nombre es Melissa Fernández, soy profesional de la salud, tengo 30 años y lo que me apasiona es el movimiento humano, el ejercicio físico y todo lo que tenga que ver con hábitos de vida saludables. Soy Bachiller en Promoción de la Salud Física, tengo una Especialización en Entrenamiento Personal. Soy graduada del Programa de Formación de Instructores de Pilates impartido por Global Fitness, además cursé capacitaciones de Entrenamiento con Kettlebell, Entrenamiento Inteligente y otros cursos de entrenamiento funcional. Actualmente soy instructora del Gimnasio Universitario de la Universidad de Costa Rica y soy Coach certificada por la franquicia estadounidense Orangetheory Fitness donde trabajo desde el 2018.

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