Los edulcorantes artificiales y la pérdida de peso


Es común en la dieta actual que muchas personas consuman aditivos o edulcorantes artificiales. Ahora bien, lo que surge es una preguntas que muchos hacen…

¿Los edulcorantes artificiales ayudan a bajar de peso?

Si, pero…

Consumir productos endulzados por químicos en vez de azucar te ahorrará calorías. Entonces, la respuesta sería si, los endulzantes ayudan en la pérdida de peso y en la dieta.

Sin embargo, si sirven en el largo plazo es una cuestión diferente. Estos son algunos problemas con los edulcorantes artificiales.

1. Los edulcorantes incrementan los deseos por algo dulce. La sacarina es 300 veces más dulce que el azucar. El acesulfamo K es 200 veces más dulce que el azucar. Estos edulcorantes sólo pueden incrementar los deseos por algo dulce.

2. Los efectos de los edulcorantes en la digestión y el apetito. Según algunas investigaciones de la Sociedad Americana del Cancer, el uso regular de edulcorantes artificiales en realidad tienden a ganar peso en vez de perderlo. Se cree que esto se debe a que los edulcorantes artificiales pueden disminuir la digestión y a incrementar el apetito.

3. Los edulcorantes artificiales son químicos y deberían consumirse con cuidado. Muchos de los edulcorantes han sido y siguen siendo tema de controversias y de diversos estudios.

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Melissa Fernandez

Hola, mi nombre es Melissa Fernández, soy profesional de la salud, tengo 30 años y lo que me apasiona es el movimiento humano, el ejercicio físico y todo lo que tenga que ver con hábitos de vida saludables. Soy Bachiller en Promoción de la Salud Física, tengo una Especialización en Entrenamiento Personal. Soy graduada del Programa de Formación de Instructores de Pilates impartido por Global Fitness, además cursé capacitaciones de Entrenamiento con Kettlebell, Entrenamiento Inteligente y otros cursos de entrenamiento funcional. Actualmente soy instructora del Gimnasio Universitario de la Universidad de Costa Rica y soy Coach certificada por la franquicia estadounidense Orangetheory Fitness donde trabajo desde el 2018.

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